Ranch Roll Sushi
"Suchi" al más puro estilo mexicano.
Enrique Sánchez Alonso 1989, Desarrollo Urbano Tres Ríos, 80020 Culiacán Rosales, Sinaloa
Parece que la cinta 'Sushi a la Mexicana' no ha sido el primer medio en presentarnos sushi cocinado con un toque mexicano. Culiacán, Sinaloa, ofrece en su gastronomía total una amplia gama de sabores y sazones que deleitan el paladar con un estrepitoso festín.
La preparación especial en el lugar - y en tantos otros en la ciudad -, es, como antes mencionado, al estilo mexicano; aunque hay que resaltar que existen multiples variedades en el menú y que todas son tan especiales y exquisitas que no se olvidará e incluso se extrañará su placentero sabor. Los nombres de los platillos son de lo más peculiares y divertidos: "El Burro", "El Becerro", "El Mezquite", "Guachimulito", "El Toro" y el suculento "La Granja Spice Ranch Gratinado", solo por mencionar algunos.
Cocinados japonesamente mexicanos, carne de res, pollo, camarón, aguacate, aderezos exquisitos, salsa enchilosa y una infinidad de sabores e ingredientes de las dos naciones; todo con una suavidad y textura inigualables.
El único "pero" es la ausencia del calpico en el menú de bebidas - así sucedía siempre en éstos restaurantes -, ignoro la razón, pero es definitivamente perdonable por el enorme sazón que ofrecen a cambio. Y por supuesto, la atención y amabilidad del lugar por parte de todo el crew impecable, así como la comodidad y ubicación del lugar. Visita obligada cuando se está en Culiacán.
Culiacán se especializa en mariscos, aunque este es un fastuoso ejemplo de que todo platillo que tocan lo convierten en un manjar suculento.
¡Doble manita arriba!
PUNTUACIÓN:
Sabor:+++++
Servicio:+++++
Precio:+++++
Atmósfera:+++++
Limpieza:+++++
CALIFICACIÓN: 25/25
VEREDICTO: Un manjar impecable y suculento, delicioso por donde lo mires. Exquisito muy por sobre lo normal.
