EL TERRIBLE JUAN
DESAYUNOS FABULOSOS EN UN AMBIENTE HOGAREÑO RELAJADO
Calle José Guadalupe Montenegro 1871, Americana, 44160, Guadalajara, Jalisco
En las entrañas de la colonia Americana, que últimamente se ha enriquecido aún con más lugares asombrosos de los muchos que ya nos han deleitado.
En esta ocasión se trata de El Terrible Juan, un café en una casona típica de la zona, bajo árboles, macetas y guías enredadas entre sus herrerías que atribuyen mucho a la frescura del lugar - nada más ideal para una mañana fresca de café.
La atención es excelente y considerada con el cliente - a pesar de que tardan un poco en aparecer los platillos, aunque es un detalle perdonable por la comodidad del lugar y el sabor de los alimentos.
Esperando en los rústicos asientos de madera, nos fueron entregados nuestras bebidas: un chocolate mexicano frío y un chai latte. Ambos estaban deliciosos y con el sabor justo, no muy dulce y no muy desabrido.
El momento del desayuno llegó con unos huevos revueltos posicionados sobre unos bisquets envueltos en tocino y untados con queso de cabra, un resultado formidable que construye un desayuno lleno de sabor, consistencia y bastante agradable al paladar. Acompañado con una salsa sencilla de lechuga, jitomate y germen de soya.
Mi acompañante ordenó unos molletes de queso con cuatro quesos que estaban igualmente fabulosos. Un lugar adecuado para ir a desayunar relajadamente. Muy recomendable, con el único (pero perdonable) inconveniente de encontrar estacionamiento cerca. Aún así, vale bastante la pena.
PUNTUACIÓN:
Sabor: ★★★★★
Servicio: ★★★★☆
Precio: ★★★★★
Atmósfera: ★★★★★
Limpieza: ★★★★★
CALIFICACIÓN: 24/ 25 ★
VEREDICTO: Lugar muy recomendable para asistir a un buen desayuno fresco en la mañana, con unos platillos dignos, deliciosos y frescos. Un buen sabor en un buen lugar. Muy arriba por lo normal.
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